ABC DEL CORAZÓN
EL CAFÉ ES BUENO PARA EL CORAZÓN
Escrito por el Dr. Alejandro López Leija. Medicina Interna.
Existe una creencia errónea de que el café se asocia con mayor enfermedad cardiovascular debido a su efecto estimulante que puede teóricamente aumentar la presión arterial y la frecuencia cardiaca. Sin embargo, en múltiples estudios se ha determinado que el consumo de café, incluso en personas que padecen hipertensión, no se asocia con un incremento significativo de la presión arterial. De igual manera se ha observado que el consumo moderado de café no solamente no está asociado con perjuicios en la salud cardiovascular, sino que resulta protector para enfermedades del corazón como el infarto, la insuficiencia cardíaca y enfermedad coronaria; e incluso se ha visto que puede ser un factor protector para muerte por cualquier causa cardiovascular.
No existe información suficiente que pueda sustentar una recomendación médica con respecto al consumo de café debido a que no hay suficiente evidencia con respecto a los beneficios de esta bebida. Sin embargo, se ha visto una clara tendencia hacia mostrar efectos benéficos para la salud cardiovascular. Dichos efectos se han demostrado en personas con un consumo moderado de café, es decir entre 3 a 5 tazas al día.