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Plato del Buen Comer

Escrito por el Dr. Alejandro López Leija. Medicina Interna.

La alimentación correcta está representada gráficamente en el Plato del buen Comer, que muestra los tres grupos de alimentos que deben estar presentes en las tres comidas principales del día.

Es una herramienta visual para cada persona, la cual consta de una fácil interpretación de las proporciones que debe de tener cada plato de alimentación.

Cabe mencionar que este plato y sus proporciones tienden a cambiar según sea los requerimientos de cada persona, y aún más importante, si tienen alguna enfermedad como, por ejemplo, si una persona padece hipertensión, el consumo de sal y alimentos ricos en sal, deben se consumirse menos.

Nutriología Médica – Esther Casanueva 3ra Ed.